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ボウルに卵と水を入れてよく混ぜ、ミックスを加えてさらによく混ぜる
フライパンを中火に熱し、濡れ布巾の上で少し冷ます
弱火にして生地を流していく。プツプツ小さな泡が出て来たらひっくり返す。きつね色に焼けたらOK♪これを3枚焼く
バナナは8mmほどの輪切りし、サクラ形で抜く。ホットケーキの上にバナナとクッキーをのせる
こちらのクッキーを使いました。