スクエア*バースデイケーキ

スクエア*バースデイケーキ
娘5歳の誕生日会用のバースデイケーキ。
こんなに大きなケーキは初めて作りました。
来年のための覚え書きです。

材料 (約25人分)

2リットル
イチゴ
4パック
スポンジ
30cm×45cm

1

30cm×45cmのスポンジを2枚焼く。

しっかり冷めたら、
生クリームでデコレーション。

2

3

コツ・ポイント

とにかく大きくて大変。
デコレーションに1時間半もかかりました。
来年は中に挟む果物をバナナか桃の缶詰にしようと
思います。
4パック。いちご代だけでも高かった・・・。

スポンジは2枚同じ大きさのものを焼きました。
上に乗せる部分は半分に切ってから乗せると
扱い易い。
生クリームをほんのりピンクにフードカラーで色づけしました。

このレシピの生い立ち

娘のお誕生日会用に。
http://dtearth.exblog.jp/7014092/
こちらでその誕生会の模様もご覧いただけます。
レシピID : 498640 公開日 : 08/02/01 更新日 : 08/02/03

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