★水菜とつくねの中華スープ★

★水菜とつくねの中華スープ★
ちょっと硬い水菜があったのでスープにしました。冷蔵庫に余っていた肉団子も入れてみました。

材料 (3~4人分)

水菜
1株
鶏つくね
6個
しいたけ
1枚
人参
少々
6~800cc
適量

1

水菜は3センチくらいに切っておくシイタケも薄切りに 。
人参は千切りにして用意する

2

スープにすべていれて、火が通ったら、お好みに味を調整。

3

仕上げにごま油をたらして完成

コツ・ポイント

鍋の材料がちょっと余ったら、それを利用してもいいと思います

このレシピの生い立ち

水菜をもらったのですが、サラダにするには硬く、鍋をする予定もなかったので、余っていた鍋用のつくねをいれてスープにしました。
レシピID : 498647 公開日 : 08/02/01 更新日 : 08/02/01

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