簡単ブラウニー ～節約、甘さ少々控えめ～
Description
いろいろ試して、調整した結果、このような配合になりました！生地自体の甘さは控えめなので、負担が少ない！
Torotorori
材料
100g
バター(無塩)
50g
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100g
2個
砂糖
20g
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刻みチョコレート
100g
作り方
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1
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予め薄力粉と卵と砂糖を混ぜとおく。だまにならないように注意。
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2
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スイートチョコレートとバターを湯銭で溶かす。60℃以下のお湯で！
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3
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オーブンを180℃で予熱する。
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4
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溶かした２がある程度冷めてから１に入れて、刻みチョコレートも入れてまんべんなくゴムベラで混ぜる。
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5
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ケーキ型にバターや油を塗って、できればクッキングペーパーをひく。混ぜた生地を高いところから落とすように入れる。
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6
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予熱したオーブンにいれて、20分ほど焼く。終わったら一度取り出して、串を刺して確認。私は下火で10分ほど追加で焼きました
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7
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オーブンから取り出したらよく冷ます。
冷蔵庫もOK。しっかりした食感のブラウニーになります。
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8
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うちは温かいうちにそのまま食べて、チョコレートケーキとして楽しんでます♬
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コツ・ポイント
しっかり中まで火を通すのが大事！串など刺してみてくださいね♪
薄力粉、卵、砂糖を混ぜる順番は…正道ではございませんが、これでも上手く美味しく出来上がりました♪
薄力粉、卵、砂糖を混ぜる順番は…正道ではございませんが、これでも上手く美味しく出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
余計な材料が要らないから、少ない出費でも作れる。節約真っ只中の方も作ってもらえるんじゃないかなと思い、レシピ作成しました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Torotorori
