フライパンで手羽元のBBQ照り焼き

手羽元を味が染みるよう、フォークでぷすぷす刺す。
（写真は安売り買ってきたので量多めです）

手羽元を皮からフライパンでじゅじゅう焼く。
テフロンなら油なしOK!

●を入れ、中火、アルミホイルで落としぶたをして煮る。時々ひっくり返す。

ジップロックで冷凍保存もよし。