バレンタインマーブルチーズ簡単オシャレ☆

これが材料です。

レンジを使わない方はチーズを柔らかくしたりチョコレートを溶かしたり、生地を温めるお湯をたくさん用意しておいてくださいね。

台を作ります。バターを室温にもどしておきます。ビスケットとバターをフードプロセッサーで一気に混ぜます。クルミは最後にいれてちょっとツブツブ感が残る程度に混ぜます。

＊マ○ビティを使いましたがお好みのビスケットで作ってみてください。

クッキングシートを敷くかバターを薄く塗った型に敷き詰めます。
生地の上にラップをのせてその上から手でおさえるとキレイにできます。

フードプロセッサーで、２のクリームチーズに砂糖、卵、ヨーグルト、薄力粉を加えて、その都度混ぜ合わせます。
フードプロセッサーが無い方はミキサーで。

5の生地のままだと気泡が多いので一度裏ごしします。裏ごししたら300gぐらいを別なボールにうつします。

チョコレートを溶かします。湯煎だと60度ぐらいのお湯で、、と言いますが、レンジで50℃に設定して様子をみながらやると簡単です。少し早いうちにひきあげるほうがいいです。

６でわけたクリームチーズと7のチョコレートを混ぜ合わせます。

3の台に６の生地と９の生地を流し込みます。
まず６の白い生地を流します。そのあと9の生地を、その上に流します。
そしてヘラで大きく切る感じで混ぜます。
けっして上下に混ぜたりしないこと。

10の生地は軽くトントンとテーブルに落として気泡をぬきます。160度に温めたオーブンで20分ぐらい焼きます。串をさして何もついてこなければ焼き上がり。室温で冷ました後、冷蔵庫でよく冷やします。

ひとつひとつをくるんでリボンをつけると贈り物にピッタリ！！