レンコン豆腐ハンバーグ
八百屋やまはる
作り方
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1
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豆腐は水切りして、レンコンは皮をむいてすりおろします。生姜もすりおろしておきます。
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2
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ボウルに、１、片栗粉、塩をいれてよく混ぜます。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけて、１を小判型に成形して焼き
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4
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両面がやけたら、お皿に盛って大葉、大根おろし、お好みでポン酢しょうゆをかけます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レシピ監修：なぎさなおこ
(
)
393万
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