手軽に☆にんじんパン

手軽に☆にんじんパン
にんじんの入ったやさしい味のパンです。

材料 (10x20センチのパウンド型1本分)

200g
牛乳
150cc
バター
20g
砂糖
大さじ2
小さじ2/5
ドライイースト
小さじ2
にんじん
1/2本(小さいものなら1本)

1

写真

牛乳にバターを入れ、レンジ600wで1分加熱し、バターを溶かす。(牛乳が人肌以上なら冷ます)耐熱ボウルに強力粉・砂糖・イースト・すりおろしたにんじんをいれ、イーストめがけて牛乳バターをかける。

2

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塩も加えてこねる。ひとかたまりになったら、ラップしてレンジ200wで1分加熱する。           -1時発酵終了-

3

レンジから取り出し、丸めなおしたら、ラップし上から固く絞った濡れ布巾をかけ、室温に10~20分おき、2倍に膨らませる。

4

写真

生地を3等分にし、麺棒で薄く伸ばし、手前からくるくると巻き、両端を合わせ丸くする。クッキングペーパーをしいた天板に生地を載せ、ラップしレンジ200wで1分加熱する。

5

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レンジから取り出し、油を薄く塗ったパウンド型に生地を入れ、固く絞った濡れ布巾をかけ、室温に10分おき1,5倍に膨らませる。           -2次発酵終了-

6

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生地のとじ目をもう一度つまんでしっかりとじ、200℃のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

にんじんがたくさんあったので、生地に練りこんで作ってみました。
レシピID : 498711 公開日 : 08/02/01 更新日 : 08/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/05/11

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子供ににんじんばれてません^3^とても美味しかったです。

修オモニ

美味しく食べていただけてよかったです♡れぽありがとう!

08/07/20

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ふわふわに出来上がって満足(o≧▽≦)♡私もHBで手抜きー(笑)

heppoko-haruhi

きれいなオレンジ❤HBで手抜き( ´艸`)ありがと❤

08/04/26

First tsukurepo mark
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めんどくさがりな私はHBでw焼きたて食べたよ♡おいしかった~♫♬

かこまっちょ

いいなぁHB❤やんわりおいしそう~(´ω`)ありがとう♡