APELUCAで燻製 たらこ 超美味しいの画像

Description

たらこの燻製です。美味しいです。

材料

大 1腹

作り方

  1. 1

    たらこを一口大に切って、常温に戻します。

  2. 2

    写真

    APELUCAに大さじ1杯程度のチップを入れ、煙が出たら、網にのせたたらこを投入します。

  3. 3

    今回は、弱火で8分間燻し、火を止めてから5分ほど放置しました。

  4. 4

    そのあとは、レシピID : 4969306「キッチン燻製 食材乾燥 レンジフード活用」で1時間ほど風にあてます。

コツ・ポイント

特にないです。

このレシピの生い立ち

初めてやってみました。
レシピID : 4987159 公開日 : 18/03/17 更新日 : 18/03/17

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