ジューシーな鶏の唐揚げ

ジューシーな鶏の唐揚げ
外はカリッ、中はふんわり、ジューシーなから揚げです!甘酢をかけて召し上がってください♫

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
大きめ1かけ
大きめ1かけ
●塩
小さじ1/2
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ2
○長ネギ
5cm
○酢
大さじ1.5
○醤油
大さじ1.5
○砂糖
大さじ1/2
適量

1

鶏もも肉を一口大に切る。ショウガとにんにくはすり下ろし、長ネギはみじん切りにしておく。○の材料を混ぜ合わせて甘酢を作っておく。

2

ボウルに鶏もも肉と●の材料を入れ、20分ほどつけ込む。

3

20分たったら、片栗粉をまぶして、180度の揚げ油で4~5分揚げて出来上がり!

コツ・ポイント

20~30分ほどつけ込んだ方が、味が良くしみこんで美味しいです。

このレシピの生い立ち

祖母、母の十八番!パーティなどに良く作ってくれます。
レシピID : 498717 公開日 : 08/02/01 更新日 : 08/10/15

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カリッと揚がった鶏にジュッと甘酢☆とってもジューシーで旨ぁ❤

ユーロン

甘酢たっぷりで美味しそうですね!!つくれぽ有難うございます♡