エコ料理☆ねぎの青いところでねぎ味噌

エコ料理☆ねぎの青いところでねぎ味噌
お鍋をして残ったねぎの青いところ。もったいないのでねぎ味噌にしました。ごはんがすすむ一品です。

材料

ねぎの青いとこ
4本分
味噌
大さじ1杯
大さじ2杯
かつお節
1パック
小さじ1杯
小さじ1杯

1

ねぎの青い所を細かく切ります。しょうがはみじん切りにします。

2

なべにごま油を入れしょうが、ねぎをいれてしんなりするまで炒めます。

3

みりん、味噌、かつお節を入れて水分がなくなれば出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

冬はねぎを大量に使うので、いつも捨てるときもったいないなと思っていたので。
レシピID : 498725 公開日 : 08/02/01 更新日 : 08/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/13

First tsukurepo mark
写真

美味しい!ご飯がすすむ一品ですね✿旦那も気に入ってくれました♫♬

またたくん

とっても美味しそう。作ってくれてありがとう♡