♬ちくわの彩りかき揚げ♬～節約にも

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   ミックスベジタブルは冷凍ならば 自然解凍しておく。ちくわは縦半分にして5ミリくらいの薄切りに。

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   天ぷら粉を表示より控えめの水で溶いて少し硬めの衣を作って､①を加えて絡める。

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   揚げ油を高め(170〜180度)に温め､②をスプーンですくい落として揚げていく。※浮かんできたら上下を返して揚げる｡

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   加熱済みの材料ばかりなので､カラリと揚がれば (*'-')b OK! バットやキッチンペーパーに取り出して油をきる。

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   ♦ちくわの塩分だけでも美味しいのですが、物足りないようなら塩をパラッと振っていただいても…(*ˊˋ*)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち