キムチそばめし
＊葉子＊
作り方
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1
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ピーマン、人参は2センチ角に切る。しめじは石突きを切ってほぐしておく。麺は2〜3センチくらいに刻む。
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2
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フライパンに胡麻油を熱し、ミンチをほぐして炒める。火が通ってきたら、ピーマン、人参、しめじを入れて炒め合わせる。
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3
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野菜がしんなりしてきたら、ご飯を加えて全体を混ぜ、麺を入れて醤油を掛け、馴染ませる。
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4
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キムチを入れ、全体をよく混ぜる。
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コツ・ポイント
今回ピーマン、人参、しめじで作りましたが、好きな野菜で作って下さいね^^
このレシピの生い立ち
キムチが沢山あったので、使って簡単に出来るご飯物を作りたいなと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊葉子＊
