簡単!炊飯器で!しっとり♪抹茶カステラ

簡単!炊飯器で!しっとり♪抹茶カステラ

Description

炊飯器で作れる、抹茶カステラです^^

共だてで作るからしっとり♪オーブンが無くても作れちゃうのも嬉しい( ´∀`)

材料 (5.5合炊き使用)

130グラム
卵(M)
4個
砂糖
70グラム
大さじ2
大さじ2
牛乳
大さじ2
粉末抹茶
大さじ1

作り方

  1. 1

    炊飯ジャーに薄く油かバターをぬり、小さじ1程度の粉を入れて炊飯ジャーを傾け、粉をまぶしておく

  2. 2

    材料を計っておく。ハチミツ、みりん、牛乳は一緒にしておく

    強力粉は粉末抹茶と合わせて、ふるっておく

  3. 3

    大きなボールに、冷蔵庫から出してすぐの卵を割り入れ、ハンドミキサーの強で3分泡立てていく

  4. 4

    3分経ったら砂糖を入れて、さらに7分泡立てる

  5. 5

    ハチミツ、みりん、牛乳をまぜ合わせて、600wの電子レンジで10秒程度温めたものを入れ、更に1分程度泡立てる

  6. 6

    ハンドミキサーの強さを中にし、強力粉を振り入れたら、1分間まぜる

  7. 7

    (泡が消えるのを怖がらず、底の方からしっかりと混ぜ合わせるとダマになりにくいです)

  8. 8

    炊飯ジャーに生地を流しいれたら蓋をして、普通炊きのスイッチを押す

  9. 9

    炊きあがりになったら、炊飯器から取り出す

  10. 10

    (一度確認し、竹串で刺して生地が付いてこなければ炊き上がりです。生の時はもう一度炊飯ボタンを押して下さい)

  11. 11

    (大き目の皿を炊飯ジャーにかぶせて、ひっくり返すと綺麗に取り出せます)

  12. 12

    写真

    粗熱が取れたらラップをし、一晩程度置いておくとしっとり食べごろです^^

コツ・ポイント

炊飯器さえあれば、オーブンや、焼き型が無くても作れます^^

このレシピの生い立ち

炊飯器で作るカステラが好きなので^^

1度作ってみて、どうも炊飯器でケーキを焼くのは相性が悪そう…となったら、オーブンでも^^

オーブンなら、160度で50分程度で焼けると思います
レシピID : 4987341 公開日 : 18/03/18 更新日 : 18/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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2022年3月21日

炊飯器に入れてすごく早くできました。(4回スイッチをおす)美味!

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2021年4月17日

おやつにピッタリでした!甘さもちょうどよかったです!ありがとうございます!

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2020年6月25日

緑茶バージョンで♪ シフォンケーキみたいで美味しかったです☆

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2020年4月24日

3回炊飯しました。オーブンで焼けば良かった(´∀`)甘さ70gで甘過ぎずイイ感じですね39

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