鶏唐とポテトのケチャップ味

鶏唐とポテトのケチャップ味
野菜をコンソメで煮て、仕上げに黒酢&ケチャップでさっぱりで☆

材料 (2人分)

鶏唐揚
6~8個
じゃがいも
中2個
人参
1本の半分
玉ねぎ
小1個
しいたけ
3~4枚
★ミツカン 純玄米黒酢
大3
★ケチャップ
大3
180cc
塩コショウ
少々

1

野菜を千切りにする。
★の調味料を混ぜておく。

2

写真

野菜を炒めた後、180ccの水とコンソメを入れ水分が無くなるまでフタをして中火で煮る

3

水分が少しになったら鶏唐を入れ 塩コショウと★の調味料を入れて完成!

◎鶏唐も食べやすくカットした方がいいです。

コツ・ポイント

なるべく同じ大きさにして、野菜は千切りにするのがポイントです。
コンソメで煮ることで味にコクがでます。
水分が無くなったら、すばやく調味料を入れ焦げないように気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

唐揚げが残っていたので、純玄米黒酢でさっぱり煮を考えてみました。
レシピID : 498745 公開日 : 08/02/02 更新日 : 08/02/02

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