高菜チャーハン(おにぎり)の画像

Description

すべて冷蔵庫にあったもので作りました!
コンビニのおにぎりに負けません!(笑)

材料 (おにぎり三個)

1.5合
1個
1/2本
適量
干し貝スープの貝柱
小さじ1
鶏ガラスープ
小さじ1
少々

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギをみじん切り

  2. 2

    写真

    ニンニクみじん切り

  3. 3

    写真

    高菜を用意---量はそれほど多くなくても大丈夫

  4. 4

    写真

    溶き卵---ここで、干し貝スープを小さじ1加えて

  5. 5

    写真

    フライパンにたまごを流し込んで半熟でストップ、他に移しておきます。

  6. 6

    写真

    ごま油ひいて、ニンニクを炒めます。次いで長ネギを投入、軽く火が通ったら、高菜を投入

  7. 7

    写真

    ごはん入れて、先ほどのたまごを投入、強火でガンガンいきたい所ですが、家庭用では熱量が足りません。あえて中火でゆっくりと

  8. 8

    鶏ガラスープを小さじ1〜2振って炒めていきます。

  9. 9

    写真

    完成後、おにぎりにしてみました。冷めても美味しい〜

コツ・ポイント

溶き卵に、干し貝スープ貝柱を混ぜて、味を付けておくと、しっかりした味付けになります。

このレシピの生い立ち

とにかく簡単に---と考えました。
レシピID : 4987924 公開日 : 18/03/18 更新日 : 18/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート