残りご飯で。まんまるミニ五平餅♪

残りご飯で。まんまるミニ五平餅♪
残りご飯がおいしいおやつになりました。

分量も覚えやすくて、簡単です♪

材料 (1人分)

ごはん
茶碗に軽く一杯分
大さじ1
●砂糖
大さじ1
大さじ1
●いりごま
適量
サラダ油
適量

1

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残りご飯をラップにくるみレンジで温める。
それを手でラップの上からつぶす。
(もっちりしたらOK。固めに炊いたご飯ならお湯を少し加えてつぶすといいです。)

2

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●の材料を合わせておく。
1のご飯を好きな大きさに平たく丸くする。
フランパンに油を入れて熱し、両面や黄色がつくまで焼いていく。

3

あわせた●のたれをはけなどを使って両面にさっと塗る。
このとき火は消しておくか、弱火に。
器に移したらできあがり。

コツ・ポイント

たれを塗ったら、予熱で焼くくらいにしてください。みりんが入っていてで焦げやすいので。
甘めが好きなので、甘い味のたれにしてあります♪お好みで調整を。

このレシピの生い立ち

愛知に嫁に来てから、この郷土料理の五平餅を知りました。
旦那の母が作ってくれたのが、おいしくって、自分でもトライしました。
本当の五平餅はもち米だし、棒に刺さってて長細いけど、面倒なので、誰でも家で簡単に作れるようにと思って簡単にしました。
レシピID : 498813 公開日 : 08/02/01 更新日 : 08/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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簡単!おいしい!また作ります♪

comokha

ありがとうございまぁす(*^^*)

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普通の味噌で作ったけど美味しかったです(^^)

kokon123

ありがとうございまぁす(*^^*)

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ベチャご飯救済で作りましたが普通のご飯でも作ります☆赤味噌万歳!

いなっく

ありがとうございまぁす(*^^*)

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残りご飯大量消費出来る一品です!

ladyoscar

ありがとうございまぁす(*^^*)

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