ハーブミックスで作る!簡単サラダチキン

ハーブミックスで作る!簡単サラダチキン

Description

しっとり柔らかぁ〜♡ハーブミックスを使ってお手軽に作るサラダチキンです!

材料 (2〜3人分)

鶏むね肉
1枚
☆イタリアンハーブミックス
小さじ1杯
小さじ1杯
約1cup(200ml)

作り方

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鶏肉に☆をまぶしてジップロックなどに入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で一晩寝かせる

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1・水をひたひたに入れる

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フタをして加熱し、沸騰したら弱火にして約4分加熱し、そのまま自然放置して冷ます(※コツ参照)

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冷めたらゆで汁ごと保存容器に移して、表面にぴったりラップをして、蓋をして冷蔵庫で保存する

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好みの厚さにスライスしたら、出来上がり!

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《参考までに》
ハーブミックスは、ハウス 香りソルト イタリアンハーブミックスを使用しました!

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『【作り置き】しっとり!ハーブ鶏ハム♪』(レシピID:3876318

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『しっとり!塩レモン鶏ハム(サラダチキン)』( レシピID:3885427

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2018/04/13「ハーブ」の人気検索で3位になりました!

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2018/04/19「ハーブ」の人気検索で1位になりました♡

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コツ・ポイント

※今回鍋は保温性の高いSTAUBを使用してます。加熱時間は、鍋や鶏肉の厚さによっても変わって来ますので、様子を見て調節して下さい。竹串を刺して、透明の汁が出たら中までで火が通ってます。濁った汁や血の混じった汁が出たら、もう少し加熱して下さい

このレシピの生い立ち

イタリアンハーブミックスを使ってお手軽に、サラダチキンを作ってみました!
レシピID : 4988403 公開日 : 18/03/18 更新日 : 18/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/04/17

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優しい味でしっとり☆常備確定!オニドレかけがお気に入り(^○^)

★うさぎ組★

オニドレ合いそう〜♡いつもつくれぽありがとです☆感謝です☆♡

18/04/14

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美味しく出来ました(^-^)/

クックBNQ5PD☆

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

18/04/07

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調味料2つでこの美味しさっ✨簡単調理も助かります!レシピに感謝♡

☆のんのんの~ん☆

ハーブミックスって優秀ですよね!いつも作れぽありがとです☆

18/03/26

First tsukurepo mark
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炊飯器でつくりました!さすがハーブミックスですね!失敗しない♡笑

soraaa

ハーブミックスって失敗しない味ですよね!笑。つくれぽ感謝☆