ノンオイル☆もちもち電子レンジ蒸しパン
マカロニぱにぱに
作り方
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1
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卵・ヨーグルト・豆乳・きび糖を先に泡立て器でよく混ぜ、そこにHMを加えて滑らかになるまで混ぜ合わせます。
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2
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油を塗った耐熱容器に生地を流し込みます。こちらは電子レンジOKのタッパーを使用しました。
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3
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ラップをふわっとかけ電子レンジ500Wで７分加熱します。蒸気の逃げ道を作るためラップはぴったり付けないでください。
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4
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型から外し底までしっかり火が通っているか確認してください。型に入れたままにすると汗をかいてふにゃふにゃになります。
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5
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軽くあら熱が取れたら小分けにしラップに包んでください。完全に冷める前に包んだ方がしっとりしますよ。
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6
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ココア大さじ2を加えてもとっても美味しかったです！
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7
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レンジの中で２倍に膨らむので適したサイズの容器がなければ、２回に分けた方がいいです！時間は3分半ずつでOK(*^^*)
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コツ・ポイント
出来上がったあとはしっかり冷める前にラップをした方がもちもちしっとりが持続します！わたしはラップにくるんだあとジップロックに入れて冷凍庫でストックしてあります！
このレシピの生い立ち
炎症性腸疾患があり脂質制限をしているので、出来るだけヘルシーでお腹に優しいおやつを作りたいと思い考えました！低脂肪なのでダイエット中の方にも◎
マカロニぱにぱに
