残りスープで♪鶏鍋旨みうどん☆

残りスープで♪鶏鍋旨みうどん☆
我が家でよく作る”鶏ももと白菜の土鍋煮込み”(ID:169392)の残りスープで作る、旨みたっぷりのアレンジうどんです。

材料 (1人分)

うどん
1玉
残りスープ
一人分
少々
1個
適量
白すりごま
適量

1

スープを煮立てうどんを入れ塩で味を調整します。

2

卵を割りいれ、白身が固まったら火を止め器に盛ります。
万能ネギの小口切りと白すりごまをお好きなだけ入れて召し上がってください。

3

コツ・ポイント

お好みですが、卵は半熟ぐらいがうどんとからんで美味しいと思います。又、ポン酢を少し入れて召し上がっても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

”鶏ももと白菜の土鍋煮込み”のスープは旨みたっぷりなので残しません!うどんを入れても美味しいかと考えました。
レシピID : 498932 公開日 : 08/02/01 更新日 : 08/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/01/12

First tsukurepo mark
写真

鍋の残りでつくりましたっ☻初レポなら嬉しいなぁ(*^o^*)

ブレンダ

初レポに感謝です♪ありがとうございましたm^^m