さっぱりリンゴ酢de大豆マリネ

さっぱりリンゴ酢de大豆マリネ
ワインに合う簡単にできる大豆料理が食べたくて作りました。大豆は、家で煮たものを使ってます(^^)

材料 (2人分)

大豆(水煮)
1カップ
サラダをおいしく食べるお酢 さっぱりリンゴ酢
大さじ6
ベーコン
1枚
コショウ
適量
玉ねぎ
1/4コ

1

玉ねぎをみじん切りにする。ベーコンをラップなしでキッチンペーパーにのせてレンジ(600w)で30秒加熱して、裏返してまた30秒加熱。カリカリにして、5ミリ角くらいに切っておく。

2

1の材料と大豆をまぜて、クレイジーソルト、コショウで味を調える。

3

写真

味がなじんだらできあがり。

コツ・ポイント

「ミツカン さっぱりリンゴ酢」は野菜・魚介などのうまみが加えてあるので、そのままでもおいしいマリネができます♪

このレシピの生い立ち

ワインにあう大豆が食べたくて作ってみました。
レシピID : 498933 公開日 : 08/02/01 更新日 : 08/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」