ヘイワ圧力鍋で☆寝かせ玄米ピーナツご飯

ヘイワ圧力鍋で☆寝かせ玄米ピーナツご飯

Description

寝かせ玄米アンバサダーお勧めヘイワ圧力鍋で玄米ピーナツご飯を炊いてみよう!ピーナツの薄皮にはポリフェノールたっぷり♪

材料

玄米
4合
薄皮付きピーナツ
80g
内釜用 水
600cc
3g
大さじ1
外釜用 水
600cc

作り方

1

玄米を洗います。一度めはさっと流す程度。二回三回は泡立て器を使ってガシャガシャの洗います。

2

玄米を1時間ほどたっぷりの水に浸水し、ザルで水を切ります

3

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ヘイワ圧力鍋の内釜に分量の水と、玄米、ピーナツ、塩、みりんを入れます。

4

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外釜に外釜用の水を入れたら、そこにコメの入った内釜を入れます

5

ヘイワ圧力鍋の普段の玄米の炊き方と一緒で、中火にかけます。
重りは重い方です。

6

30分ほどでシュッシュッと圧力がかかったサインがあるので30分加熱し、火を消して、そのまま60分蒸らします。

7

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よくほぐし、寝かせ玄米にする人は保温ジャーに入れます

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白米で炊飯器で炊くレシピはこちら。レシピID : 4291218

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2018年8月 寝かせ玄米アンバサダーに就任しました!

コツ・ポイント

圧力鍋に圧力がかかるまで、30分かかるような火加減になるようにすることが大事なようです。ご自宅のコンロに合わせて火加減ください。
また、このレシピはヘイワ圧力鍋のためのもので、普通の圧力鍋の場合は水加減を適した量に変えてください。

このレシピの生い立ち

ヘイワ圧力鍋で炊いた玄米の美味しさにハマっています!普段白米で作っていたピーナツご飯を玄米で炊いてみました!
ふつうに炊飯器で炊くピーナツご飯もポリッとして美味しいですが、圧力鍋で炊くのでピーナツはホクホクのお芋のものようになります。
レシピID : 4989379 公開日 : 18/03/19 更新日 : 18/08/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/05/24

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ヘルシーカレーと一緒に食べました。めちゃくちゃ美味しかったです!

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カレーと一緒になんですね!美味しく食べてもらえてよかったです

18/05/23

First tsukurepo mark
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ピーナツが茹でピーナツみたいで美味しい!玄米に合いますねー

やばしうまし

はじめまして。お試し&レポありがとう!美味しく食べて嬉しい♡