レンジで簡単、林檎のコンポート

レンジで簡単、林檎のコンポート
赤ワインを使うので、出来上がりも赤く仕上がり、微妙な透明感が涼しさを装います。
これからの季節に手ごろなデザートです。

材料 (4人分)

林檎
4個
4分の1カップ
砂糖
100g
レモン
半分

1

写真

林檎は半分に切り皮をむき、芯をスプーン等で取り除く。

2

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レンジ用の耐熱容器に①の林檎を入れ、そこに赤ワインと砂糖、
そして、レモンの絞り汁を加え、ラップでふたをし、レンジで18分加熱する。

3

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林檎が赤透明に染まったら、常温粗熱を取り、その後、冷蔵庫に入れて冷やします。十分冷えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

仕上がりにミントを添えると見栄えもいいですよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 49896 公開日 : 02/04/18 更新日 : 02/04/18

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