肉かぼちゃ✿カレー味

肉かぼちゃ✿カレー味
カレー味とかぼちゃの甘みでご飯がすすみマス~♡ お弁当にもぴったり♫♬

材料 (2~3人分)

かぼちゃ
1/2個(約500g)
豚肉(こま切れ)
200g
玉ねぎ
1/2個
小さじ1
●酒
大さじ2
大さじ2
●しょうゆ
大さじ2
●水
400ml
適量

1

かぼちゃは種とワタを取り、ラップしてレンジ(600W)で3~4分くらい加熱し、1口大に切る。豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。

2

フライパンに油を熱して、中火でかぼちゃ、玉ねぎ、豚肉の順に加えて炒める。肉に火が通ったらカレー粉を回し入れさらに炒める。

3

●を加えてひと煮立ちしたらアクを取り落し蓋をして弱火で15~20分煮る(途中でかぼちゃをひっくり返し、煮汁をからめる)。汁気がほとんどなくなるまで煮たら出来上がり♫♬

コツ・ポイント

他の調味料を加える前にカレー粉を炒めるので、カレーの香りが一層増します(´∀`)ノ

このレシピの生い立ち

昔のオレンジページに載ってたのを何回か作っているうちに、この味になりました✿
レシピID : 498969 公開日 : 08/02/08 更新日 : 08/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/04/02

写真

かざぴーの追っかけ♪かぼちゃがあまり好きでない下の子が美味しいって。ご馳走様~

まなつみかん

つくれぽ、ありがと~♡お子様にも喜んで貰えてうれしいな♫♬

08/04/02

First tsukurepo mark
写真

トシチンはかぼちゃが大好きです!あっという間に食べちゃったよ♪

かざぴー

うれしい~♡つくれぽ、ありがとう♫♬自家製ミント付きだね!