ケールと白髪ねぎの韓国風〜味噌サラダ

ケールと白髪ねぎの韓国風〜味噌サラダ
栄養満点のケールをノンオイルのサラダにしてみました♩味噌のドレッシングがとっても美味しい!

材料 (2〜4人分)

ケール
葉っぱ4〜5枚
1本分
●液みそ料亭の味
20g
●酢
5g
●白ごま
3グラム

1

写真

白髪ねぎを作ります。白い部分を繊維に沿って細くきり水にさらしておきます。あまった緑色の部分は使いません、

2

ケールを洗い、芯の周りの葉っぱを一口大にちぎり水気を切っておきます。

3

●を全て混ぜ合わせ水気を切った白髪ねぎとケールを混ぜれば出来上がりです♩

コツ・ポイント

コチュジャンの量はお好みで♩しんなりしてしまうので、食べる直前が良いです。
ゆで卵や、お豆腐なども合います^ ^
ごま油も小さじ1ほど入れるともっと美味しいです!
たただ、不溶性食物繊維が多いので、水分を摂りながら食べて下さい♩

このレシピの生い立ち

栄養満点なケールをノンオイルで美味しく食べたくて♩
レシピID : 4990167 公開日 : 18/03/26 更新日 : 18/03/26

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