蓮根のツナ味噌マヨネーズ◎作り置きに♪

蓮根のツナ味噌マヨネーズ◎作り置きに♪
茹で蓮根シリーズ第3弾!!
ご飯もお酒も進む味付けです♡
お弁当やおつまみに♪

材料

蓮根
2節
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ3
味噌
大さじ1

1

蓮根は皮をむいて2~3mm程度の輪切りにする。
切ったそばから酢少々(分量外)に漬け、10~15分ほど置く。

2

酢少々(分量外)を入れてお湯を沸かす。
沸騰したら1の蓮根を入れて1~2分茹で、水気を切る。

3

ツナはキッチンペーパーなどで油を絞る。
(水煮缶なら漬け汁を切る)

4

マヨネーズと味噌を良く混ぜて、3のツナを混ぜる

5

4と蓮根を合わせてよく混ぜる。

6

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7

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8

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蓮根レシピ
蓮根の磯辺焼き
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コツ・ポイント

蓮根は大きさにより、半分、または1/4に切ってください♪

このレシピの生い立ち

作り置きの時間が無い時に、野菜を茹でただけのズボラ作り置きをよくやります(笑)
蓮根は、色々な味付けに合うので、色々とバリエーションを楽しんでいます♪
レシピID : 4990188 公開日 : 18/03/21 更新日 : 18/03/28

このレシピの作者

★第4期レシピエール★
お手軽、簡単、B級レシピ♪
作り置き、お弁当用のおかずと彩りすき間埋め、
お酒のおつまみが中心です♡
夫が糖尿病なので糖質控えめレシピも。
毎日のお料理を少しでも楽しく!がモットーです♪

著書「曲げわっぱで魅せ弁!」
その他掲載書籍はブログに。

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ブログ→ヲトナベントー

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/05/04

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蓮根大好き!ありがとう!アメリカより♪

Nenny

アメリカから感激っ♪蓮根美味しいですよね♡ありがとう♥

18/04/23

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蓮根が黒くなってしまいました。味は問題なしでした。

じょじょネコ

盛り付けいつも素敵ですね~♡れぽ嬉し♪いつもありがとう♥

18/04/14

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味噌のコクのある味がたまりませんね!美味しかったです!

yasai8931

わー!嬉しいお言葉♥味噌いいですよね!れぽありがとう♡

18/03/29

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簡単にできて美味しかったです!またリピします(^O^)

ましゅまろちょコ

お口に合って嬉しい♡リピ宣言も感激です!れぽありがとう♥