レタスたっぷりカレーそぼろソテー

レタスたっぷりカレーそぼろソテー
カレー味のそぼろと一緒にさっと炒めたレタス、いっぱい食べられます。

材料 (4人分)

レタス
1/2個
豚ひき肉
150g
大さじ1/2
■しょうゆ
大さじ1/2
■ブラックペッパー
少々
小さじ1

1

レタスは洗って手で大きめにちぎり、水気をよ~く切っておく。

2

フライパンにオリーブオイルをしき、ひき肉とにんにくを炒める。脂が出すぎたらペーパーで少し取り、■を入れて味つけする。

3

レタスを加え、ざっと混ぜたらすぐ火を止める。余熱でしんなりするので炒めすぎないように。

4

レタスでひき肉を包むように食べると美味しいです。

5

【アレンジ1】P子ママちゃんが、余ったそぼろで「チーズ入りホットサンド」を作ってくれました。

6

【アレンジ2】きちたまちゃんが、きのこプラスでパスタにしてくれました。

コツ・ポイント

レタスは炒めるというより、さっと混ぜる程度で。余熱でもしんなりします。ご飯に乗せたり、パスタに加えても美味しそう~♬

このレシピの生い立ち

生野菜っておかずになりにくいのでそぼろと炒めました。
レシピID : 499073 公開日 : 08/02/03 更新日 : 08/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (9人)

10/02/20

写真

レタスとひき肉合いますね❤カレーの香りが食欲をそそります♫*。♡

ぽりぽり拓庵

ひき肉と炒めてもいけますよね♪ぽりぽり拓庵さんありがとう♡

10/01/16

写真

シンプルなのに食が進みました!また作りたいです♪

ミニギ

カレー味が食欲そそりますよね♪ミニギさん有難うございます♡

09/03/27

写真

味付けも、しゃきっとしたレタスも美味しかったです♪

天使のみうちゃん

レタスはしゃきしゃきがいいよね。みうちゃんどうもありがとう♡

08/05/26

写真

うちのハチク(たけのこ)もまぜて作りました!ごはんがすすむ~♪

かづぴ

ハチクって関東では珍しいから羨ましい~!かづぴさんありがと♡