芽キャベツの美味しさ実感!簡単オイル蒸し

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Description

ほぼ焼くだけ。シンプルな味で子どももむしゃむしゃ食べていました。にんにくやベーコンを足しても美味しいです。

材料 (一皿分)

1パック
油(オリーブオイルがおすすめ)
大さじ2
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油を入れ、強火で芽キャベツにこんがりと焦げ目をつける。

  2. 2

    火を弱火にしてフタをして、蒸し焼きにする。(数分。長すぎると食感が悪くなります)

  3. 3

    フタをあけて塩をふり、お皿にもりつけて胡椒をかけて完成!

コツ・ポイント

できれば熱々で食べること。

このレシピの生い立ち

海外のレシピを紹介するテレビで「芽キャベツの素揚げ」が紹介されていて、美味しそうだけどさすがにカロリーが高そうだなと思い、揚げ焼き風にしてみました。
レシピID : 4991227 公開日 : 18/03/20 更新日 : 18/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あめにゃん
芽キャベツ買ってどうしよう…と思ってたので助かりました♡シンプルな味付けでとてもおいしかったです♡