カリカリジュワッのカレー艶うどん

カリカリジュワッのカレー艶うどん
艶うどんに一手間加えてさらにおいしく♪

材料

艶うどん(カレー)
1袋
油揚げ
1枚
ネギ
1/4本(お好みで)

1

油揚げをフライパンなどでギュウギュウ押して焦げ目がつくぐらいに両面焼く。
→食べやすく切っておく。
(うどんを煮てる間でも良い)

2

小さな土鍋やお鍋に500mlのお水を入れ、沸騰したら麺とスープの粉を入れて煮ます。艶うどんの袋にはあとでスープを入れるように書いてありますが、先に入れちゃいます。

3

5分煮込んだら揚げとネギを入れます。

コツ・ポイント

写真ではウインナーが入ってます。お好みでお好きな具をどうぞ♪

このレシピの生い立ち

艶うどんモニター当選♪
トッピングなしのそのままでもおいしい艶うどんのカレー味。
これに揚げを入れたら、最初はカリカリ、食べ進むにつれて汁を含んで
じゅわっとおいしくなるかな?と思い作ってみました(o^∇^o)
レシピID : 499139 公開日 : 08/02/01 更新日 : 08/02/01

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