フレンチレストランのポークソテー♪

にんにくは薄切り（みじん切りでもOK）、たまねぎはみじん切り、トマトは1センチ角に切っておく。

豚肉を包丁かフォークで筋きりし、塩コショウし、フライパンで焼く。

豚肉が焼けたら、取り出し、そのフライパンにオリーブオイルを足す。

にんにくを炒め、香りがたったら玉ねぎのみじん切りを入れ、しんなりしたら、トマトを入れる。
すこし炒めて、○をいれ、塩・こしょうで味を整えて、できあがり。

さわらで。
トマトもじっくり炒めてます。少し時間をおいてます。
じわっとおいしい！