ほっこり簡単♪白菜と薄揚げのお味噌汁

ほっこり簡単♪白菜と薄揚げのお味噌汁
身近な食材で簡単☆
具材の旨味が出汁に出て、ほっこり落ち着くお味噌汁です♪

材料 (4)

白菜
1/8個
2枚
出汁パック
1袋
味噌
大2
刻み葱(トッピング用)
お好みの量

作り方

1

白菜はざく切りにして洗い、水をきる。
薄揚げは長い方を横に置き、縦の長さを半分に切った後、1センチ幅の薄切りにする。

2

鍋に水800ccを沸かし、出汁パックと薄揚げを入れて中火で2分加熱。

3

白菜の芯を先に入れ、2分加熱後、葉の部分も入れて更に1分ほど加熱。

4

火を弱めて出汁パックを取り出し、味噌を溶き入れる。
お椀に注ぎ入れ、刻み葱をトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

白菜は芯と葉を切り分けておき、時間差で鍋に入れます。

このレシピの生い立ち

身近な食材で簡単☆ほっこり優しい母の味♪
寒い日に心も身体も温まります◎
レシピID : 4991679 公開日 : 18/03/21 更新日 : 18/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/01/23

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いつもお世話になってます(*´꒳`*)間違いない美味しさに感謝♡

もりはん

嬉しいコメント有難うございます☆是非また作ってください♪

18/11/08

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染み染みでほっこりでした~ごちそうさまでした!

あたりめっこ

レシピ活用有難うございます☆ほっこりしてもらえて嬉しいです♪

18/10/02

First tsukurepo mark
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冷蔵庫にあったものでお味噌汁嬉しい♪涼しくなったのでほっとします

もりはん

有難うございます☆簡単にほっこり出来るのが良いですよね♪