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素朴なチョコチップクッキー

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Description

子供のころに作ったクッキーを、姪っ子たちに食べさせたくて、十数年ぶりに作りました♪

材料

薄力粉
100ｇ
ベーキングパウダー
3ｇ
バター
50ｇ
砂糖
30ｇ
卵
25ｇ
チョコチップ
好きなだけ
バニラエッセンス
2～3滴

作り方

  1. 1

    薄力粉とBPを2～3回ふるう

  2. 2

    耐熱ボールにバターを入れ、レンジに10秒～20秒くらいかけ、クリーム状になるまで練る。

  3. 3

    2に砂糖を混ぜ合わせ、次に卵を少しずつ加え、なめらかになるまでよく混ぜる

  4. 4

    ふるっておいた粉類をヘラなどで切るように、粉っぽさがなくなるまで混ぜあわせ、チョコチップとバニラエッセンスを加え混ぜる。

  5. 5

    生地をスプーンですくい、170度で20～25分焼く

コツ・ポイント

粉類を粉っぽさがなくなるまで、「切るように」混ぜるのがポイントかな。

このレシピの生い立ち

子供のころ、姉と一緒に作ったクッキーです。
レシピID : 499177 公開日 : 08/02/02 更新日 : 08/02/02

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素朴なチョコチップクッキー
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