素朴なチョコチップクッキー

素朴なチョコチップクッキー
子供のころに作ったクッキーを、姪っ子たちに食べさせたくて、十数年ぶりに作りました♪

材料

薄力粉
100g
バター
50g
砂糖
30g
25g
チョコチップ
好きなだけ

1

薄力粉とBPを2~3回ふるう

2

耐熱ボールにバターを入れ、レンジに10秒~20秒くらいかけ、クリーム状になるまで練る。

3

2に砂糖を混ぜ合わせ、次に卵を少しずつ加え、なめらかになるまでよく混ぜる

4

ふるっておいた粉類をヘラなどで切るように、粉っぽさがなくなるまで混ぜあわせ、チョコチップとバニラエッセンスを加え混ぜる。

5

生地をスプーンですくい、170度で20~25分焼く

コツ・ポイント

粉類を粉っぽさがなくなるまで、「切るように」混ぜるのがポイントかな。

このレシピの生い立ち

子供のころ、姉と一緒に作ったクッキーです。
レシピID : 499177 公開日 : 08/02/02 更新日 : 08/02/02

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