卵ツナの簡単温野菜サラダ

卵ツナの簡単温野菜サラダ

Description

茹でた野菜を卵ツナでボリュームたっぷりに
多目に作って、翌日サンドイッチにしても
美味しいですよ(*^ー^)ノ♪

材料 (二人分)

2個
ツナ缶
1缶
ブロッコリー
適量
アスパラ
2本
カリフラワー
適量
レタス
2〜3枚
アボガト
1/2個
ベーコン
2枚
マヨネーズ
大さじ1.5
お好みのドレッシング
適量お好みで

作り方

1

写真

一つの鍋で野菜を茹でる
茹で時間の長い物から入れていく
カリフラワー、ブロッコリー、アスパラの順に入れて一度に茹でる

2

写真

ゆで玉子を作り、粗くつぶす
ベーコンを小さめに切り、キッチンペーパーに包みレンジで1分30秒でカリカリベーコン
を作る

3

写真

卵とツナをマヨネーズであわせ、レタス、アボカド、茹でた野菜を盛り付けた真ん中に乗せる
カリカリベーコンをまわりにのせる

4

食べる時に卵ツナを野菜と混ぜ合わせて、お好みでお好きなドレッシングを足してお召し上がりください

コツ・ポイント

卵は粗めにつぶしてください
味付けはマヨネーズのみで大丈夫です
食べる時に混ぜ合わせるのがポイントです

このレシピの生い立ち

実家で作った野菜が送られてきて、美味しいうちに茹で、少しボリュームを出したい時に作ります
卵ツナなので、季節に合わせて、じゃがいも、キャベツ、大根何でも合います
カリカリベーコンはレンジで簡単にできるので、家にある時は足してみてください
レシピID : 4991887 公開日 : 18/03/21 更新日 : 18/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」