とっても簡単!チリコンカルネ

とっても簡単!チリコンカルネ
アメリカの給食ででます。こどもからのリクエスト。

材料 (4~5人分)

①牛ひき肉
少し(だし程度)
②たまねぎ
一個
③にんじん
一本
1.ホールトマト
一缶
2.豆
一缶
3.無添加コンソメ
少々
Ⅰ。とうもろこし
一缶
Ⅱ。チリパウダー
大さじ3

1

①.②.③を炒める。

2

1.2.3.を加えてよく煮る。
圧力鍋で5分くらい。

3

Ⅰ。とⅡ。を加えて、塩コショウで味を調えて好みの濃度にまるまで煮込む。

コツ・ポイント

本来ならばサワークリームを添えて。チーズでもOK。レタスは忘れずに!ごはんにもよく合います。

http://dtearth.exblog.jp/7140403/
こちらでもう少し詳しいものもご覧いただけます。

このレシピの生い立ち

こどもからのリクエスト。
レシピID : 499213 公開日 : 08/02/02 更新日 : 08/02/03

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