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豚バラ肉は細切り。ねぎは斜め薄切り。他の野菜は細く切ります。 これらを器に入れ、●を入れてよく混ぜ、5分以上おきます。
土鍋に500ccのお湯を沸かします。沸騰したら、うどんを投入!!!!!!麺がほぐれてきたら、①の具を入れ、一緒に煮込みます。
麺が柔らかくなり、肉に火が通っていれば完成♪