簡単本格的!ラザニア

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   豚ひき肉、市販のミートソース、バター、薄力粉、牛乳、ラザニアを用意。

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   ベシャメルソースを作ります。薄力粉40gきっかり！

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   バター40gきっかり！

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   牛乳400ccきっかり！

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   弱火〜中火でバターを溶かします。

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   薄力粉を入れバターと混ぜます。

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   牛乳を投入してクルクル手を休ませずとにかくクルクルします。強火には絶対しないでください。

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   全体がヨーグルトくらいのかたさになったらボールに移します。

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   ここで塩ふたつまみします。これでベシャメルソースは完成です。

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    豚ひき肉を炒めます。

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    火が通って来たら市販のミートソースを全部入れて混ぜます。

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    お肉に火が通ったらボールに移します。

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    ラザニアを準備します。写真のラザニアが売ってるようでしたら使ってみてください。かたいですがそのまま使えます。

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    耐熱皿にミートソースを入れます。

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    ベシャメルソースを入れます。

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    ラザニアを入れます。この順番で重ねていきます。

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    最後にチーズをたっぷりかけます。

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    210度に予熱したオーブンで20〜30分チーズに焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち