お彼岸に3色おはぎ♪美味しいよ〜
作り方
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1
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1.ご飯を炊く。うちはもち米が3分の2です。
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2
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2.青のりと黒ごまを袋に入れ、麺棒で叩きます。
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3
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3.シャカシャカにご飯を少し入れ、あんこも少量のせます。うえからごはんをかぶせて、スプーンで形を整えます。
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4
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4.きな粉と青のりと黒ごまをそれぞれまぶします。
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5
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お皿に盛って、できあがり♪
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コツ・ポイント
青のりと黒ごまは、袋に入れて上から麺棒で叩きます。
黒ごまは粒が残っていた方が綺麗です。
青のりは、細かくすると風味が良くなります!
青のりと黒ごまにはお好みで食塩をかけても美味しいです!
黒ごまは粒が残っていた方が綺麗です。
青のりは、細かくすると風味が良くなります!
青のりと黒ごまにはお好みで食塩をかけても美味しいです!
このレシピの生い立ち
お彼岸の日だったので、作りました。