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ラム酒入りレーズンバターサンド

ラム酒入りレーズンバターサンド

Description

しっとりクッキーとラムレーズンの相性はバツグン！
何個でもいけちゃいます♪

材料 （25個分）

■ ★クッキー★
レシピID:4991101
50枚分
■ ★レーズンバタークリーム★
◇卵白
1個分
◇砂糖
5g
◆バター
70g
◆砂糖
5g
ホワイトチョコ
40g
バニラエッセンス
適量
レーズン
40g
ラム酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ◇の材料をハンドミキサーで角が立つまで混ぜメレンゲを作る。

  2. 2

    写真

    ◆の材料はバターが白くなるぐらいまで混ぜる。

  3. 3

    写真

    ホワイトチョコを細かく刻んで湯せんして溶かし、◆のボウルに何回かに分けて入れ混ぜて行く

  4. 4

    ◇のメレンゲも◆に4回位に分けて入れその都度よく混ぜる。

  5. 5

    写真

    バニラエッセンス、レーズン、ラム酒を加えてよく混ぜたら完成です！
    (レーズンは前の日にラム酒につけておきました)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

六花亭のバターサンドが大好きで作りました！！
負けず劣らずの出来です(^^)/
レシピID : 4992828 公開日 : 18/03/21 更新日 : 18/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年5月15日
写真
にゃんがす
ちょっと手間がかかるけどとっても美味しかったです。

レポ有難うございます。 手間の分美味しいですよね(^^)！

2019年2月13日
写真
ユキママ♡
初めて作りました。 簡単で失敗なしです！リピします！

レポ有難うございます！ 初めてでも綺麗に作れて良かったです！

2018年8月1日
初れぽ
写真
クックLNCWD2☆
初めて作りましたが美味しく出来ました！作るのにハマりそうです！

ダブルでつくレポ有難うございます！ 美味しくて良かったです★

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はーとの女王♡
ラム酒入りレーズンバターサンド
by はーとの女王♡