☆肉うどん☆

☆肉うどん☆

Description

★★★つくれぽ600件 話題入りレシピ★★★
甘辛のお肉がジュワ〜っと旨い!
簡単絶品うどん*

材料 (2人分)

牛または豚肉薄切り
200g
うどん
2玉
トッピング用小葱
適量
 
肉の煮汁
●水
大さじ2
●酒
大さじ2
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●しょうゆ
大さじ2
 
うどんのスープ
●水
800ml
●しょうゆ
大さじ1と1/3
大さじ1と1/3
●塩
小さじ1/4
 
 

作り方

1

<肉>
肉は食べやすい大きさに切る♪
トッピングの
小葱なども切っておく♪

2

写真

鍋に●を入れ
中火で熱し、沸いたら肉を入れてよくほぐし、
煮汁が少なくなるまで煮る♪

3

写真

<うどん>
鍋にうどんスープの●を入れ煮立たせ♪

4

写真

うどんも入れて
一煮立ちさせる♪

5

写真

器にうどん、スープを入れ
②の肉をのせて
小葱などをトッピングしたら出来上がり*

6

写真

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7

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10

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コツ・ポイント

肉は薄切りがオススメ。
(一人前100gとお肉たっぷりなレシピ。
200gで女性や子供なら3人前は取れます。)

肉の煮詰め方で味の濃さが変わります。

あっさり食べたい方は
煮汁は半分煮詰めればOK。

このレシピの生い立ち

外食で食べる肉うどん。
家でも作れるようにレシピにしました。
レシピID : 4993019 公開日 : 18/11/28 更新日 : 21/01/11

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

765 (679人)

21/05/06

写真

葱の代わりに、ほうれん草と油揚げをplus!甘めなので一味で味変も美味しかったです♪とっても温まりますね♪♪

ノンちゃん。

21/05/05

写真

おつゆとお肉の味が合ってておいしくいただきました!ごちそうさまです☺︎

yum*chim

21/05/05

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子供のランチにピッタリです。

クックGE745F☆

21/05/05

写真

子どものランチに♪もちろん完食です(^o^)

aki*aki

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