簡単!鰹のたたきで手ごね寿司

簡単!鰹のたたきで手ごね寿司
すし酢をつかった簡単レシピです。
余ったカツオのたたきで翌日のアレンジメニュー

材料 (2人分)

カツオのたたき(余り物)
10切れ程
*醤油
大さじ5
*砂糖
大さじ2~3
大さじ1
*おろししょうが
適量
ご飯
2合
適量
ゴマ,かいわれ大根,刻みのり
適量

1

余ったカツオのたたきは*の調味料を合わせたものに漬け込んでおく。

2

ご飯に市販の寿司酢をまぜ酢飯を作る。

3

酢飯が冷めたら漬け込んでおいたカツオのたたきを手で軽く混ぜ合わせる。

4

3をお皿に盛ったら、ゴマ、かいわれ大根、刻み海苔を散らして完成♪

コツ・ポイント

カツオの漬けは、前の晩に漬け込んでおくとgood!

このレシピの生い立ち

お友達を呼んだときにも作りました。いくらを散らせばさらに見栄えもよくて◎!
レシピID : 499307 公開日 : 08/02/02 更新日 : 16/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

17/09/05

写真

子供が毎日の様に 食べたいから作って〜と言います!お気に入りです

むぎとち

掲載お待たせしてすみません。ネギたっぷりで美味しそう、感謝★

17/08/14

写真

簡単でとっても美味しかったです☆

myuta0604

掲載お待たせしてすみません。艶々で美味しそう、感謝です★

17/06/07

写真

美味しかったです。ありがとうございました。

きっちmam&tea

ツヤツヤ鰹が食欲そそりますね〜!ありがとうございます。

17/06/09

写真

美味しかったです〜。

*にょにょん*

胡麻たっぷりで美味しそうに作って頂きありがとうございます!