ほうれん草の卵とじ

ほうれん草の卵とじ
ほうれん草と、玉子があるだけで簡単に出来ちゃいます♪

材料

ほうれん草
1束
玉子
2個
しょう油
大さじ1
大さじ1
サラダ油

1

ほうれん草は茹でて、食べやすい大きさに切って、水を絞っておきます。
玉子は溶いておきます。

2

フライパンに、油を敷き、ほうれん草を軽く炒めます。
しょう油とみりんを加えて、水分がなくならない程度に炒めます。

3

玉子を加えて、固まらない程度で火を消して、お皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

ほうれん草の他に、ゴボウや三つ葉なんかでも合いますよ~。

このレシピの生い立ち

我が家の定番です。ゴマ和え・おひたしなどに飽きたとき、必ず作ります。
レシピID : 499316 公開日 : 08/02/15 更新日 : 08/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

09/12/01

写真

りぴです!ゴマふってみました◎ささっと作れるので良いですね♪

honeylatte

リピありがとうございます♪ゴマ振るのも良いですね!

09/07/31

写真

食べかけですが。。簡単に卵とじが作れて感激です♪また作ります☆

honeylatte

本当に簡単なんです!また作ってくださいね♪

09/03/17

写真

簡単で美味しくて、あと一品に助かりました~☆

つっちーの嫁

ごめんなさいm(__)m作ってくださってありがとう♪

08/02/29

写真

甘辛さがちょうどいい!簡単でおいしくて文句なしです。

みとー

簡単なんですよ♪また作ってくださいね。ありがとうございます!