パンナコッタ風なミルクプリン

Name: パンナコッタ風なミルクプリン
Yield: 小瓶 ６～８個分
Ingredients: 粉ゼラチン 10ｇ; 牛乳 ５００CC; グラニュー糖 大さじ５; 生クリーム １００CC; 【 カラメル】; グラニュー糖 大さじ１; 水 大さじ１; お湯 大さじ１

Description

娘が、作りました⤴︎
カラメルは、お好みで

カラメルが混ざって
見た目が茶色くなってwwwけど
プルプルで美味しいね

10ｇ

５００CC

グラニュー糖

大さじ５

１００CC

■ 【カラメル】

グラニュー糖

大さじ１

大さじ１

お湯

大さじ１

カラメルをレンチンする時間は少しずつ
茶色くなるまで繰り返す
色が濃いほど苦味が増す！
覚めると飴に･･熱いうちにお湯を入れて滑らかに

粉ゼラチンを戻すときは絶対に、水の中に入れる事
逆をすると、水を含んだ所だけが固まって混ざりません

娘が何かを見て、アレンジして作ったみたいです

レシピID : 4993365 公開日 : 18/03/21 更新日 : 18/03/26