いちごウイスキー

いちごウイスキー
いちごをウイスキーに漬け込みます。小粒いちごがお手軽に手に入るようになったら、お酒好きな方は是非!

材料 (容量300ccの保存ビン1本分)

冷凍いちご
約120g(2sサイズ20粒程)
ウイスキー
180cc
30g

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材料はこちら。

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いちごはよく洗い、ヘタを取る。キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取り、冷凍庫で一晩凍らせる。

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冷凍いちごと氷砂糖を瓶に入れ、ウイスキーを注ぐ。

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一日に一度、瓶を揺すって氷砂糖を溶かす。

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5日目から飲めます。ロック、ソーダ割、お湯割など、美味しいので何でもアリ!

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3日目の様子。いちごの色が抜けて、ウイスキーに移ってきました。

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あまり変わり映えしませんが、6日目。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いちご風味のウイスキーを好みの味にしたくて試行錯誤。ちょっと甘めレシピです。
レシピID : 4993458 公開日 : 18/03/29 更新日 : 18/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/04/27

First tsukurepo mark
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五日後が楽しみ〜!結構多めに作っちゃいました♡

ゆゆ☆_0708_

レポありがとうございます!美味しく出来上がりますように☆