ヨーグルトケーキ

ヨーグルトケーキ
ヨーグルトケーキを焼きました。ヨーグルトの酸味がなんともいえない旨さです。。。

美味しいで~す♪^^

材料

ヨーグルト
200g
薄力粉
150g
BP
小さじ1.5
2個
砂糖
120g
サラダ油
大さじ4
大さじ1
少々(無くてもOK)
型用バター
適量
型用強力粉
適量

1



*薄力粉とBPは合わせて振るっておきます。

*オーブンを170度に予熱いておきます。





2

*型にバターを塗り強力粉を振っておきます。(型はお好きなもので・・・シェフは18cmのシフォンケーキの型を使いました。

3

*卵をボールに入れてハンドミキサーでよく泡立てて砂糖を3回ほどに分けて混ぜ合わせます。

*白っぽくなればヨーグルト、サラダ油、レモン汁、バニラエッセンスを入れてよく混ぜます。

4

*混ざれば、振るった粉を加えてハンドミキサーで混ぜます・・(粉っぽさがなくなる程度に)

*型に流し入れて170度に予熱しておいたオーブンで35分ほど焼いて、粗熱が取れれば型から取り出してください。
出来上がりで~す♪



コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ヨーグルトが残っていたのでケーキでも焼いてみようかと♪
レシピID : 499349 公開日 : 08/02/02 更新日 : 08/09/22

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