じゃがいもとほうれん草の明太子バター炒め

じゃがいもとほうれん草の明太子バター炒めの画像

Description

ほうれん草もじゃがいももバターも明太子と相性がいいので簡単で美味しい炒め物です

材料 (二人分)

1〜2個
バター
15〜20g
明太子
30g

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮を剥いて拍子切りにしておきます
    ほうれん草は生のままざく切り

  2. 2

    写真

    まずじゃがいもを生のまま弱火で気長に炒めます
    少し塩胡椒して置きます

  3. 3

    写真

    じゃがいもに火が通ったら強火でバターとほうれん草入れます

  4. 4

    写真

    ほうれん草に8割火が通ったら明太子入れて少し混ぜたら出来上がりです

コツ・ポイント

じゃがいもに塩胡椒してあれば他の調味料は要りません
じゃがいもにしっかり火を通してほうれん草はささっと炒めます

このレシピの生い立ち

いつものレシピです
レシピID : 4993552 公開日 : 18/03/21 更新日 : 18/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート