春野菜と鶏肉のピリ辛味噌炒め
アールmama
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさにカットし☆を揉みこみ片栗粉をまぶす。
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2
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キャベツを食べやすい大きさに手でちぎり、絹さやはすじを取る。
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3
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フライパンにごま油と豆板醤を熱し１を炒める。
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4
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肉の色が変わったらキャベツと絹さやを加えて炒め、★を加えて炒め合わせる。
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コツ・ポイント
野菜は炒めすぎずに食感を残します。
鶏肉の表面はパリッと香ばしく、中までしっかりと火を通します。※白いご飯に合うしっかり味なので、そのまま食べる場合は調味料の分量を少し減らすか、野菜をたっぷり加えて調整して下さいね。
鶏肉の表面はパリッと香ばしく、中までしっかりと火を通します。※白いご飯に合うしっかり味なので、そのまま食べる場合は調味料の分量を少し減らすか、野菜をたっぷり加えて調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
春野菜を白いご飯のお供にたっぷりと食べたかったので＾＾
レシピID : 4993738
公開日 : 18/03/22
更新日 : 18/03/23
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