凍らせ豆腐と鶏ミンチのチキンナゲット
Keity❤️
作り方
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1
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木綿豆腐を完全に凍らせる。
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2
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解凍しスポンジ状のお豆腐を細かくちぎりながら水分を絞る。
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3
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卵、マヨネーズ、中華だし、あれば香味ペースト、塩コショウ、小麦粉、ニンニクをいれ混ぜ合わせる。
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4
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合わさったところで、鶏ミンチを合わせ形を作る
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5
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オリーブ・オイルをフライパンに1センチほど入れ中火にする。
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6
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温度を調節しながら、丸めたミンチを落として揚げる
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7
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お好みで、マヨネーズやマスタード、ケチャップをつけて召し上がれ〜(*ˊ˘ˋ*)♪
ボリューム満点！
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コツ・ポイント
凍らせたお豆腐を細かくちぎります。
トリミンチをよく混ぜ合わせると全体がチキン風味に。
トリミンチをよく混ぜ合わせると全体がチキン風味に。
このレシピの生い立ち
イソフラボンを多く取りたくて、お豆腐っぽくないナゲットを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Keity❤️
