中華風卵スープ

中華風卵スープ
卵1個があればできるスープです。

材料 (2人分)

1個
刻んだもの少々
2カップ
ひとつまみ
小さじ1
小さじ1
少々
小さじ2を同量の水で溶いたもの

1

鍋に水2カップを煮立てて、コンソメ・塩・薄口醤油・酒・ごま油で味をつけます。

2

水で溶いた片栗粉を加えてよく混ぜてから、溶き卵を少しづつ流し入れます。

3

スープを器に入れて、中央に青ねぎをのせます。

コツ・ポイント

固形コンソメを使っていますが、中華用のスープの素を使うこともあります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 49938 公開日 : 02/04/18 更新日 : 05/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/03/12

写真

ウェイパーも少しだけ入れてみました。簡単にできておいしかったです

amei

ウエイパーで風味豊かな中華風になりますね☆つくれぽ有難う♪

07/06/07

First tsukurepo mark
写真

とても簡単でおいしかったです♪中華あじという顆粒で作りました。

kkm2

美味しかったとのこと、嬉しいです♪より中華風の味ですね。