鶏むね肉の林檎チーズロール

むね肉を観音開きにしてビニール袋に入れ、塩と蜂蜜で下味をつけます。

林檎を切ります。一センチ角ぐらいの棒状になるように切ります。

1を10分ぐらい置いた後に小麦粉をまぶします。
袋の中に小麦粉を入れ、袋に空気を入れて振れば簡単です。

しっかり巻いて何ヵ所か爪楊枝で止めます。

フライパンに油(分量外)を少量ひき、たまに転がしながら中火で焼きます。

少し焼き目がついたら弱火にして蓋をし、じっくり火を通します。