簡単で安上がり!『鶏の甘酢あんかけ』
Description
作り方
コツ・ポイント
照り焼き味を甘酢に派生させていますので、水と酢は気持ち少なめです。
ウスターソースはあくまでも隠し味、かわりに鶏ガラ顆粒でも構いません。お好みで。
ちなみに鶏は手間を惜しまないなら揚げてもOK。
その際はしっかりと衣を纏わすと良し!
ウスターソースはあくまでも隠し味、かわりに鶏ガラ顆粒でも構いません。お好みで。
ちなみに鶏は手間を惜しまないなら揚げてもOK。
その際はしっかりと衣を纏わすと良し!
このレシピの生い立ち
この間作った鍬焼き丼のあまりの鶏肉を使って別の料理に。
下拵えはだいたい同じなんで、粉まぶして1人前あたりで冷凍しておくと時間は省けます。
下拵えはだいたい同じなんで、粉まぶして1人前あたりで冷凍しておくと時間は省けます。
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